ซูชิ (genyfood) หมายถึง การรวมตัวกันระหว่างปลากับข้าว โดยซูชิมีวิวัฒนาการมาเมื่อหลายร้อยปี มาแล้วซึ่งเกิดจากความต้องการถนอมอาหารของคนญี่ปุ่น ซูชิ นิยมหมายถึง นิงิริซูชิ ที่เป็นข้าวมาอัดเป็นก้อนและมีเนื้อปลาวางบนด้านหน้าเท่านั้น

แม้ประวัติการทำซูชิจะมี ในญี่ปุ่นมาเป็นเวลานาน จนคนเข้าใจว่าเป็นของดั้งเดิมของญี่ปุ่น แต่เมื่อนักประวัติศาสตร์ ของญี่ปุ่นสืบค้นหาที่มาของคำว่าซูชิก็พบว่า ญี่ปุ่นรับเอาวัฒนธรรมการรับประทานอาหาร ประเภทปลาหมักกับข้าวมาจากประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ประเทศไทยและลาว การหมักปลามักทำกันแพร่หลายโดยเกษตกรที่อาศัยอยู่ริมฝั่งโขง ซึ่งในขณะเดียวกันก็ปลูกข้าว มีข้าวบริโภคกันอย่างอุดมสมบูรณ์ จึงคิดวิธีรับประทาน ข้าวกับปลาหมัก วัฒนธรรมการรับประทานแบบนี้เข้าสู่ญี่ปุ่นโดยผ่านประเทศจีน สมัย ก่อนซูชิของญี่ปุ่นเป็นปลาหมัก มีเครื่องเคียงเป็นขิงดอง เนื่องจากขิงดองและ วาซาบิ มีสรรพคุณช่วยฆ่าเชื้อโรค

ซูชิจึงเป็นที่นิยมทั้งในประเทศญี่ปุ่นและประเทศอื่นๆด้วยวัตถุดิบอย่างดีและน่าทาน จึงมั่นใจได้ว่าของที่นำมาจะสดใหม่อยู่ทุกวัน

การจัดสนามเด็กเล่นกลางแจ้งสำหรับเด็กปฐมวัยมีความสำคัญค่อนข้างมากด้วยความสำคัญในเรื่องความปลอดภัยนี้เอง

ในแต่ละปี แผนกฉุกเฉิน ในโรงพยาลต้องรับผู้ป่วยเป็นเด็กอายุต่ำกว่า 15 ปี จำนวนมากกว่า 200,000 คน โดยสาเหตุมาจากอุบัติเหตุในสนามเด็กเล่น จากสถิติจะพบได้ว่า

• 75% ของอุบัติเหตุชนิดไม่ร้ายแรง เกิดขึ้นในสนามเด็กเล่นสาธารณะและในโรงเรียน
• 70% ของการบาดเจ็บในสนามเด็กเล่นเล่นเกิดจากการตกจากที่สูง
• 45% ของอุบัติเหตุในสนามเด็กเล่นเป็นอุบัติเหตุร้ายแรง ได้แก่ กระดูกร้าวหรือแตก สมองกระทบ กระเทือน และข้อเคลื่อน
• 70% ของการเสียชีวิตอันเกิดจากสนามเด็กเล่น เกิดขึ้นในสนามเด็กเล่นที่บ้าน โดยมีสาเหตุอันดับหนึ่งของการเสียชีวิตในสนามเด็กเล่น คือ การที่เสื้อผ้าและเชือกผูกรองเท้าเกี่ยวหรือพันกับเครื่องเล่น

เวลาจะจัดทำสนามเด็กเล่นแต่ละทีจึงต้องเช็คและดูเครื่องเล่นว่าเหมาะกับเด็กในวัยไหน มีความปลอดภัยมากน้อยแค่ไหนค่ะ